CV N°509922018
Directeur de Production
Informations générales
- Né le : 08/02/1974
- Habite à : Meknes / Maroc
- Niveau d'études : Bac+5
- Type de formation : Ecole de commerce
- Expériences : De 10 à 20 ans
Expérience
- Etude technico-économique, gestion, suivi et installation des projets de mise en valeur
- Supervision des projets de mise en valeur des Domaines (installation des projets intégrés Agrumes, Oléiculture, Maraîchage et Grandes cultures, goutte à goutte, bassins, électrification,…)
- Elaboration des rapports de faisabilité et de rentabilité des projets d’investissements
- Elaboration des budgets prévisionnels annuels et suivi des réalisations
- Elaboration des plans d’action (court et moyen terme) et des plans stratégiques
- Définition et mise en place des stratégies de développement et d’optimisation des cultures
- Elaboration des cahiers de charges S.I et contrat de travaux de goutte à goutte, forages, bassins, plantations, constructions…
- Contrôle, mesure et suivi des indicateurs de performances
- Reporting technique et financier
- Management l’ensemble des activités des Domaines (approvisionnements, stocks, utilisation des intrants et du matériel, Ressources humaines, maintenance, production, ventes, S.I …)
- Garant du suivi et de la bonne pratique des itinéraires techniques sur les sites de production
- Assurer la vigilance des vergers et les diagnostics techniques
- Gérer les moyens humains et de production dans un souci de productivité et de coûts raisonnés
- Veiller sur le respect des normes de qualité et salubrité des produits des domaines
- Encadrer et animer les équipes.
- Encadrer et Manager les compétences et connaissances de l’équipe technique : (formation, définition des objectifs, animation, contrôle, évaluation...)
- Accompagnement technique des vergers agrumicoles sur 4000 ha : Contrôle et suivi des programmes de fertigation, phytosanitaires et traitements foliaires...
- Encadrement des producteurs pour la certification EUREP-GAP des vergers agrumicoles (bonnes pratiques agricoles)
- Assurer la liaison entre production et station de conditionnement pour les stratégies des plantations, programmes des cueillettes, exportations et qualité des produits
- Mise en place et mise en œuvre du système de Management de la qualité
- Instauration du système HACCP dans la station de conditionnement des agrumes
- Audit interne des vergers et station de conditionnement
- Obtention de certification EUREP-GAP sur une superficie de 2000 ha d’agrumes
- Organisation et optimisation du process de conditionnement en respectant les délais et les normes de qualité fixée
- Application des normes de la traçabilité,
- Sensibilisation du personnel aux règles d’hygiène, sécurité, santé et environnement …
Formation
Langues
Arabe Français Anglais Espagnol
Compétences
Word Excel Power Point Access Adobe Autocad STAT-ITCF SX SPSS SPHINX Open source ; Sage ; LGA