CV N°509922018

Directeur de Production

Informations générales

  • Né le : 08/02/1974
  • Habite à : Meknes / Maroc
  • Niveau d'études : Bac+5
  • Type de formation : Ecole de commerce
  • Expériences : De 10 à 20 ans

Expérience

Régional Manager De 2009 à Aujourd'hui
  • Etude technico-économique, gestion, suivi et installation des projets de mise en valeur
  • Supervision des projets de mise en valeur des Domaines (installation des projets intégrés Agrumes, Oléiculture, Maraîchage et Grandes cultures, goutte à goutte, bassins, électrification,…)
  • Elaboration des rapports de faisabilité et de rentabilité des projets d’investissements
  • Elaboration des budgets prévisionnels annuels et suivi des réalisations
  • Elaboration des plans d’action (court et moyen terme) et des plans stratégiques
  • Définition et mise en place des stratégies de développement et d’optimisation des cultures
  • Elaboration des cahiers de charges S.I et contrat de travaux de goutte à goutte, forages, bassins, plantations, constructions…
  • Contrôle, mesure et suivi des indicateurs de performances
  • Reporting technique et financier
  • Management l’ensemble des activités des Domaines (approvisionnements, stocks, utilisation des intrants et du matériel, Ressources humaines, maintenance, production, ventes, S.I …) 
Directeur de Production De 2007 à 2009
  • Garant du suivi et de la bonne pratique des itinéraires techniques sur les sites de production
  • Assurer la vigilance des vergers et les diagnostics techniques 
  • Gérer les moyens humains et de production dans un souci de productivité et de coûts raisonnés
  • Veiller sur le respect des normes de qualité et salubrité des produits des domaines
  • Encadrer et animer les équipes.
Responsable Management Qualité De 2004 à 2007
  • Encadrer et Manager les compétences et connaissances de l’équipe technique : (formation, définition des objectifs, animation, contrôle, évaluation...)
  •  Accompagnement technique des vergers agrumicoles sur 4000 ha : Contrôle et suivi des programmes de fertigation, phytosanitaires et traitements foliaires...
  •  Encadrement des producteurs pour la certification EUREP-GAP des vergers agrumicoles (bonnes pratiques agricoles)
  • Assurer la liaison entre production et station de conditionnement pour les stratégies des plantations, programmes des cueillettes, exportations et qualité des produits
  • Mise en place et mise en œuvre du système de Management de la qualité 
  •  Instauration du système HACCP dans la station de conditionnement des agrumes
  • Audit interne des vergers et station de conditionnement
  •  Obtention de certification EUREP-GAP sur une superficie de 2000 ha d’agrumes
  • Organisation et optimisation du process de conditionnement en respectant les délais et les normes de qualité fixée
  • Application des normes de la traçabilité,
  •  Sensibilisation du personnel aux règles d’hygiène, sécurité, santé et environnement … 

Formation

Management et Administration des Affaires En 2015 Ecole Nationale de Commerce et de Gestion (ENCG) de Tanger

Langues

Arabe Français Anglais Espagnol

Compétences

Word Excel Power Point Access Adobe Autocad STAT-ITCF SX SPSS SPHINX Open source ; Sage ; LGA