Responsable Achats H/F

Casablanca, Morocco - 14/03/2017 - Contrat : CDI
Salaire : -

Profil demandé

  • Bac+5
  • De 5 à 10 ans d'expérience
  • Dirigeant / Poste de direction

Diplômé(e) d'une grande école ou université, vous justifiez d'une expérience confirmée et réussie de minimum 5 ans sur un poste similaire dans l'hôtellerie. Vous avez de solides compétences dans les Achats et vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel. Vous êtes parfaitement francophone et anglophone ; aussi, la maîtrise d'une troisième langue serait un plus.

Missions du poste

En tant que Responsable Achats, vous êtes en charge du pilotage et de la supervision des opérations d'achat et d'approvisionnement. Sous la supervision du Directeur Financier et Administratif de l'hôtel, vos principales missions seront : 

- Conseiller et accompagner la direction dans la mise en place de la politique d'achats et la fixation d'objectifs d'optimisation de coûts, qualité et délais;

- Définir des programmes et procédures d'achats de prestations et de produits. Élaborer des cahiers des charges techniques exprimant les besoins de l'hôtel;

- Prospecter, rédiger les appels d'offres et sélectionner les fournisseurs capables de répondre aux besoins stratégiques de l'hôtel;

- Négocier avec les fournisseurs les conditions d'approvisionnement en termes de coût, qualité, délai, conditions de paiement...

- Construire et manager la qualité fournisseur et développer des relations à long terme avec des fournisseurs privilégiés;

- Identifier, anticiper et gérer les risques fournisseurs;

- Assurer le bon acheminement des marchandises jusqu'à la livraison aux services concernés;

- Mettre en place et suivre les indicateurs de son activité;

- Contrôler les procédures d'achats et l'exécution des marchés;

- Définir avec les services concernés les points de contrôle permettant d'optimiser le contrôle interne de la chaîne achat et de contribuer au contrôle budgétaire des dépenses;

- Élaborer et suivre les budgets dédiés à son service.


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